擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜小孩及老人食用,是全国人民比较普通的一种家常便餐。

口感筋韧,面香浓郁, 营养健康,强身养胃擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可。

学习内容: 10种打卤面 10种炸酱面 8种汤面 20种凉菜 学习该技术的核心配料,配方,及相关学习内容,多种口味掌握,多个单品的制作。

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